PUDING Puding Jeli Apel

Saji - - Saji -

untuk 16 POtOnG

Bahan I: 1.200 ml susu cair 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1 1/4 sendok teh jeli instan 180 gram gula pasir 1 kuning telur, kocok lepas Bahan II: 400 ml jus apel 1 1/2 sendok teh agar-agar

bubuk 1/2 sendok teh jeli instan 1/2 sendok teh air jeruk nipis 30 gram gula pasir 100 gram apel, diparut kasar Cara MeMBuat : 1. Bahan I, rebus susu cair, agar-agar, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. ambil sedikit adonan. tuang ke dalam kuning telur. aduk rata. Matikan api. tuang campuran tadi ke dalam rebusan puding sambil diaduk. nyalakan api. aduk rata sampai mendidih. 2. tuang setengah bagian di dalam loyang 24x10x7 cm.

Biarkan setengah beku. 3. Bahan II, rebus jus apel, agar-agar, jeli instan, air jeruk

nipis, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. 4. tuang sedikit di atas bahan I. tabur apel. tuang lagi bahan I yang sudah dididihkan kembali. tuang lagi bahan II. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Biarkan setengah beku. 5. tuang sisa bahan I yang sudah dipanaskan. Bekukan. (ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.