Martabak Telur Mercon

Saji - - Saji -

Untuk 14 buah Bahan:

14 lembar kulit lumpia minyak untuk menggoreng

Bahan Isi (aduk rata):

75 gram bihun, diseduh 1/2 buah tahu putih, dipotong kotak kecil 3 butir telur 100 gram ayam giling

Bahan Sambal Kacang:

100 gram kacang tanah goreng,

dihaluskan 2 buah cabai merah besar, digoreng 5 buah cabai rawit merah, digoreng 2 siung bawang putih, digoreng 2 butir bawang merah, digoreng 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 150 ml air panas

Cara Membuat:

1. Sambal kacang, haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula. Tambahkan kacang dan air. Aduk rata. 2. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Sendokkan sambal kacang. Lipat kotak. Rekatkan dengan putih telur. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.