Samosa Jamur Pedas

Saji - - Saji -

Untuk 25 buah Bahan:

25 lembar kulit pangsit 1 sendok makan tepung terigu protein sedang

dilarutkan di dalam1 1/2 sendok makan minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

1/2 buah bawang bombay, dicincang halus 4 buah cabai kering, dicincang 100 gram jamur kaleng, diiris halus 100 gram jagung manis pipil rebus 2 sendok makan tepung terigu protein sedang 200 ml susu cair 3/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan margarin

Cara Membuat:

1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan cabai sampai harum. Masukkan jamur dan jagung manis. Aduk sampai layu. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. 2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai kental. 3. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat segitiga. Rekatkan dengan larutan tepung terigu. 4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.