Dadar Gulung Pisang Cokelat

Saji - - Saji -

Untuk 20 buah Bahan:

125 gram tepung terigu protein sedang 60 gram gula tepung 300 ml susu cair 1 butir telur 30 gram margarin, lelehkan

Bahan Isi:

5 buah pisang raja buluh, dibelah 2 bagian,

dipotong 2 bagian 1 sendok makan margarin untuk menumis 200 ml susu cair 20 gram cokelat bubuk 1 sendok makan maizena 50 gram gula pasir 1 kuning telur

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, dan gula tepung

sampai rata. 2. Masukkan campuran susu dan telur sambil diaduk rata. Tuang margarin leleh. Aduk kembali hingga rata. 3. Buat dadar di dalam pan antilengket diameter 14 cm. Lakukan sampai habis. Sisihkan. 4. Tumis pisang di dalam margarin sampai layu. Angkat, sisihkan. Isi, rebus susu, cokelat, maizena dan gula pasir sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup. Dinginkan. 6. Ambil selembar dadar. Letakkan isi.

Gulung. (Ri) 5.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.