Daging Tumis Asam Pedas

Saji - - Saji -

Untuk 4 porsi Bahan:

300 gram has dalam, direbus, diiris tipis 3 siung bawang putih, dicincang 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 1 buah cabai merah besar, dipotong bulat 1 buah cabai hijau besar, dipotong bulat 100 gram jamur kaleng, diiris 3 sendok makan sambal bangkok 1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml air 5 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok makan

Cara Membuat:

1. Panaskan . Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai. Aduk sampai layu. 2. Tambahkan daging. Aduk sampai

berubah warna. 3. Masukkan jamur kaleng. Aduk rata. Bubuhi sambal bangkok, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 4. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai matang dan meresap. Tambahkan air jeruk. Aduk rata. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.