Ayam Goreng Telur Isi

Saji - - Saji -

Untuk 5 buah Bahan:

300 gram ayam giling 1 sendok teh bawang putih

bubuk 1 putih telur 1 sendok makan tepung terigu 1 sendok teh kecap inggris 1/2 sendok teh pala bubuk 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk

untuk menggoreng

Bahan isi:

5 butir telur ayam kampung, direbus, dikupas

Bahan Pelapis:

2 butir telur ayam, dikocok lepas 100 gram tepung panir kasar

Bahan Pelengkap:

3 sendok makan mayones 3 sendok makan saus tomat

Cara Membuat:

1. Aduk rata ayam giling, bawang putih bubuk, putih telur, tepung terigu, kecap inggris, pala bubuk, garam, dan merica. 2. Ambil sedikit adonan. Beri 1 butir telur. Bentuk bulat. 3. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam

telur. Gulingkan kembali ke atas tepung panir. 4. Goreng di dalam yang

sudah dipanaskan sampai matang. 5. Sajikan ayam bersama pelengkapnya. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.