Spageti Telur Oriental

Saji - - Saji -

Untuk 5 porsi Bahan:

200 gram spageti, direbus 2 buah paha ayam fillet, dipotong

potong 3 butir telur, dikocok lepas 1 buah bawang bombay, diiris 3 siung bawang putih, dicincang

kasar 3 buah cabai merah besar, diiris

miring 1 cm jahe, dimemarkan 2 sendok makan saus tomat 1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, diiris halus 100 ml kaldu ayam 1 sednok teh minyak wijen 1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. 2. Masukkan spageti. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata. 3. Tuang campuran telur, kaldu ayam, dan minyak wijen. Tutup wajan. Biarkan sampai matang. Angkat. 4. Sajikan bersama taburan wijen sangrai. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.