Es Loli Kacang Merah

Saji - - Saji Kreasi -

UntUk 14 bUah bahan kaCang merah:

100 gram kacang merah kering,

direndam 2 jam 75 gram gula pasir 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 lembar daun pandan, diikat 1/4 sendok makan maizena dilarutkan dalam 1/2 sendok makan air

bahan:

400 ml santan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun pandan, diikat 1/4 sendok teh garam 100 gram gula pasir

Cara membUat:

1. Presto kacang merah sampai empuk. Rebus kembali kacang merah bersama 500 ml air, gula pasir dan daun pandan. Aduk sampai kacang merah hancur. Masukkan santan. Aduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai kental sekali. Dinginkan. 2. Rebus santan, daun pandan, garam dan gula pasir sampai mendidih. 3. Dinginkan. Masukkan kacang

merah. Aduk asal rata. 4. Tuang ke dalam cetakan es loli.

Bekukan. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.