Benjak-Benjak

Saji - - Kreasi Nusantara -

UntUk 8 BUah Bahan:

150 gram beras ketan putih,

direndam 2 jam 100 ml santan dari 1/4 butir

kelapa 4 buah pisang ambon,

dihaluskan 75 gram gula merah sisir 1/2 sendok teh garam daun pisang untuk

membungkus

Cara memBUat:

1. Didihkan santan. Masukkan beras ketan putih. Aduk sampai terserap. Angkat. 2. Aduk rata beras ketan putih, pisang ambon, gula merah, dan garam. 3. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus seperti lontong. Semat dengan lidi. 4. Kukus di atas api sedang 40

menit sampai matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.