Mi Goreng Selimut Telur Keju

Saji - - Sajian Sedap Tv -

UntUk 4 porsi Bahan:

100 gram mi telur, direbus 100 gram ayam suwir 3 siung bawang putih, dicincang halus 2 lembar kol, diiris tipis 75 gram kacang polong 2 butir telur, dikocok lepas 2 sendok teh kecap manis 1 sendok teh kecap asin 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, diiris halus 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan telUr omelet (adUk rata):

8 butir telur, kocok lepas 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 100 ml susu cair 1 sendok makan minyak goreng untuk

menumis

Bahan taBUran:

50 gram Saus tomat 50 gram Keju cheddar

cara memBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan

ke pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. 2. Tambahkan kol dan kacang polong. Aduk rata. Masukkan mi dan

kecap manis. Aduk rata. 3. Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sambil sambil diaduk sampai matang. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat. 4. Tuang campuran telur. Biarkan sebentar sampai ada bagian

yang mulai matang. Aduk agar cairan telur mengalir ke bawah. 5. Gulung bentuk omelet sambil ditekan-tekan di pinggir wajan hingga setengah matang. Letakkan di atas mi goreng. Belah telur tidak putus. 6. Coret-coret dengan saus. Taburkan keju.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.