Fetucini Bumbu Oriental

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 4 porsi Bahan:

200 gram fetucini, direbus 1/2 sendok makan kecap manis 2 siung bawang putih, dicincang halus 1 buah cabai keriting, dibuang biji, dicincang 2 buah cabai kering, dicincang 100 gram paha ayam fillet, diiris panjang 3 lembar jamur kuping, diseduh, dipotong-potong 5 tangkai caisim, dipotong-potong 1/2 sendok makan saus tiram 2 sendok makan saus tomat 1 1/2 sendok makan saus sambal 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, diiris serong 1/4 sendok teh minyak wijen 50 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara memBUat:

1. Lumuri fetucini dengan kecap

manis. Aduk rata. Sisihkan. 2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. 3. Tambahkan jamur kuping, caisim, saus tiram, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata. 4. Masukkan fetucini. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 5. Tuang air. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Diamkan sebentar. Angkat. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.