Spageti Goreng Jawa

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 4 porsi Bahan:

1 buah paha ayam rebus, disuwir

suwir 200 gram spageti 1 buah cabai merah besar, dibuang

biji, diiris halus 2 butir telur, dikocok lepas 50 gram kol, diiris 50 gram taoge 3 tangkai caisim, dipotong-potong 75 ml air 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 buah tomat, dipotong-potong 1 batang daun bawang, diiris miring 1 sendok makan minyak untuk

menumis

BUmBU halUs:

4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri, disangrai

Cara memBUat:

1. Didihkan 1.000 ml air, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok makan minyak goreng. Masukkan spageti. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan. 2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah besar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. 3. Tambahkan kol, taoge, dan caisim. Aduk rata.

Tuang air. Masak sampai mendidih. 4. Masukkan spageti, ayam suwir, kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 5. Tambahkan tomat dan daun bawang. Aduk rata.

(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.