Long Makaroni Saus Jagung

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 4 porsi Bahan:

200 gram long makaroni, direbus

Bahan saUs Daging:

1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar 200 gram daging giling 3 buah tomat, rebus, dibuang bijinya dan

dihaluskan 1 sendok makan tomat pasta 50 gram saus tomat 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica hitam bubuk 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh oregano 200 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan krim JagUng:

2 sendok makan margarin 3 sendok makan tepung terigu 300 ml susu cair 100 gram jagung manis parut 100 gram jagung manis pipil 75 gram keju cheddar parut 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk

Bahan taBUran:

100 gram keju cepat leleh, parut kasar

Cara memBUat :

1. paus daging, tumis bawang bombay sampai harum. jasukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. 2. jasukkan tomat yang dihaluskan, tomat pasta,

saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Tuang air. jasak sampai kental. Tambahkan

oregano. Aduk rata. 4. paus jagung, panaskan mentega. jasukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. jasukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. 5. jasukkan jagung manis parut dan jagung pipil. jasak sampai kental. Tambahkan susu cair, keju parut, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. jasak sambil diaduk sampai meletup-letup. s. Tata long macaroni di dalam pinggan tahan panas ukuran 12x 2vx5 cm. lleskan saus daging. Tuangkan saus jagung. Tata lagi long makaroni. Tuang saus daging. Tuang saus jagung. rlangi sekali lagi. Taburkan keju. 7. ietakkan pinggan di dalam loyang berisi air. lven dengan direndam sedikit air dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai matang.eoif

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.