N Sapi Kuah Gulai

Saji - - Menu Minggu Ini -

BUmBU halUs:

15 butir bawang merah 5 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm lengkuas 2 cm kunyit 4 butir kemiri sangrai 2 buah cabai merah besar, buang biji 3 buah cabai merah keriting

Cara memBUat:

1. Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan babat, paru, dan hati sapi. Aduk rata. 2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bumbu meresap dan kuah kental. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.