5. Ikan Masak Belimbing Wuluh

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 5 Porsi bahan:

5 ekor ikan kembung 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 500 ml air 10 buah belimbing wuluh, dipotong

potong 1 batang daun bawang, diiris 1 ikat daun kemangi, dipetiki

bUmbU tUmbUk kasar:

6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm kunyit 2 buah cabai merah besar

Cara membUat:

1. Rebus bumbu tumbuk kasar, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ikan. Biarkan sampai mendidih. 2. Masukkan garam, gula pasir, dan belimbing wuluh. Aduk rata. Masak sampai matang. 3. Tambahkan daun bawang dan

kemangi. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.