Dadar Jagung

Saji - - Sajian Sedap Tv -

UntUk 5 porsi Bahan:

5 buah jagung manis, parut 100 gram tepung terigu 15 gram tepung sagu 1 butir telur, kocok lepas 75 ml santan dari 1/4 butir

kelapa 1 tangkai seledri, iris halus 1 batang daun bawang, iris tipis 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir minyak untuk menggoreng bumbu pecel siap pakai, untuk

saus

BUmBU halUs:

2 siung bawang putih 2 butir bawang merah 1 sendok teh ketumbar 2 buah cabai merah keriting

Cara memBUat:

1. Campur jagung manis parut, tepung terigu, dan

tepung sagu. Aduk rata. 2. Masukkan bumbu halus, garam, merica bubuk, gula pasir, telur, santan, seledri, dan daun bawang. Aduk rata. 3. Dadar di dalam pan dadar, bentuk seukuran 5x10 cm.

Biarkan berkulit. Gulung dengan sumpit. 4. Sajikan bersama bumbu pecel. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.