PEWaRNa BiRu alaMi

Saji - - Aneka Rupa -

Tidak mudah mendapatkan pewarna biru yang alami untuk makanan atau kudapan. salah satunya adalah dengan bunga telang. Rendam 12 bunga telang dalam 3 sendok makan air panas. Bisa juga dengan menggunakan kol ungu. Rebus kol ungu 20 menit. Buang kol, lalu rebus lagi sampai airnya menyusut. Tambahkan soda kue sehingga konsentrat cairan menjadi alkali. Tes warna birunya dengan meneteskan cairan ke susu atau santan.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.