KREASI NUSANTARA:

CICIPI HIDANGAN KHAS BANJARMASIN

Saji - - Halaman Depan -

UntUk 5 porsi bahan:

700 ml santan dari 1/2 butir kelapa 4 cm kunyit, dibakar, diparut,

diperas 8 butir bawang merah, diiris 4 buah cabai hijau, dipotong serong 1/2 sendok teh garam 5 butir telur bebek 1/2 sendok teh gula pasir

Cara membUat:

1. Rebus santan dan air kunyit

sampai mendidih. 2. Masukkan bawang merah, cabai

hijau, dan garam. Aduk rata. 3. Pecahkan telur satu per satu ke

dalam santan yang mendidih. 4. Masak sampai matang dan meresap sambil diaduk perlahan agar telur tidak pecah.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.