Puding Mix Fruit

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 12 potong Bahan pUding i:

400 ml susu cair 1 bungkus agar-agar

bubuk 50 ml sirup leci 3 putih telur 1/8 sendok teh garam 25 gram gula pasir

Bahan pUding ii:

250 ml air 1/4 bungkus agar-agar

bubuk 1/4 sendok teh jeli instan 50 ml sirup jeruk 100 gram jeruk mandarin

kaleng, tiriskan 100 gram stoberi, diiris

Cara memBUat:

1. Puding I, rebus susu cair dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan sirop leci. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan biarkan hangat. 2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 3. Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil

dikocok perlahan sampai rata. 4. Tambahkan buah kaleng. Aduk sampai menyebar. Tuang adonan ke dalam loyang diameter 20 cm. Biarkan setengah beku. 5. Puding II, rebus air, agar-agar bubuk, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sari jeruk instan. Aduk rata. 6. Tuang sedikit di atas lapisan I. Biarkan setengah beku. Tata jeruk mandarin bergantian dengan stroberi. Tuang lagi sisa rebusan agar-agar. Bekukan. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.