Puding Bluberi

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 12 potong Bahan pUding BUsa:

500 ml susu cair 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1/2 bungkus jeli instan bubuk 100 gram gula pasir 100 gram keju, diparut 3 putih telur 1/2 sendok teh garam 50 gram selai bluberi

Cara memBUat:

1. Puding busa, rebus susu cair, agar-agar, jeli, dan 25 gram gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan keju. Aduk sampai meletup-letup. Angkat, sisihkan. 2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan sisa gula sedikitsedikit sambil dikocok sampai mengembang. 3. Tuang rebusan puding sedikitsedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata. 4. Tuang ke dalam loyang 18x18x4 atau 7 cm. Biarkan setengah beku. Semprotkan selai bluberi. Buat motif. Biarkan beku (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.