Ayam Betutu

Saji - - Akhir Pekan -

UntUk 8 porsi Bahan:

1 ekor ayam utuh 5 butir bawang merah, diiris halus 2 sendok makan minyak goreng 1 1/2 sendok teh garam daun pisang untuk membungkus

BUmBU halUs:

1 sendok teh terasi, dibakar 2 cm kunyit, dibakar 3 butir kemiri, disangrai 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih • 1 cm jahe 2 cm kencur • 1/4 sendok teh merica bubuk 5 buah cabai merah 1 sendok teh ketumbar

Cara memBUat:

1. Campur ayam dengan bumbu halus, garam, bawang merah, dan

minyak goreng. Diamkan 30 menit. 2. Bungkus ayam dalam daun pisang. Panggang sampai harum.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.