Longjohn Tape Keju Krim

Saji - - Saji Kreasi -

UntUk 15 bUah bahan:

300 gram tepung terigu protein tinggi 11/2 sendok teh (6 gram) ragi instan 45 gram gula pasir 25 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1 butir telur • 100 ml air es 35 gram margarin 1/2 sendok teh garam 75 gram tape ketan hijau, diperas minyak padat untuk menggoreng

bahan olesan:

100 gram buttercream 100 gram keju cheddar parut

Cara membUat:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk,

dan baking powder. Aduk rata. 2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 3. Kempiskan adonan. Masukkan tape ketan, uleni rata. Giling adonan setebal 1 cm. Potong bentuk persegi panjang 5x10 cm. 4. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu.

Diamkan 45 menit sampai mengembang. 5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan

api sedang sampai matang. 6. Oles atasnya dengan buttercream. Taburkan keju. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.