13. Tempe Jamur Tiram

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 6 porsi Bahan:

300 gram tempe, dipotong

kotak 75 gram jamur tiram,

dipotong-potong 1 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 100 ml air 2 sendok makan minyak

goreng untuk menumis

BUmBU tUmBUk kasar:

2 butir kemiri, disangrai 1/2 sendok teh terasi, dibakar 3 siung bawang putih 6 butir bawang merah 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai hijau keriting 1 buah tomat hijau

Cara memBUat :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu

tumbuk kasar sampai harum. 2. Masukkan tempe dan jamur tiram. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai matang dan meresap.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.