12. Tahu Bumbu Kari Pedas

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 5 porsi Bahan:

10 buah tahu kulit segitiga 5 buah petai, dibelah 2 bagian 1 sendok teh kari bubuk 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 2 sendok makan minyak goreng untuk

menumis

BUmBU halUs:

1 cm kunyit, dibakar 2 siung bawang putih 2 butir bawang merah 4 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit merah 1 buah cabai merah besar

Cara memBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus

dan petai sampai harum. 2. Masukkan tahu kulit. Aduk rata. Tambahkan kari bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata. 3. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata.(Ri) Saji bdisi 368 • Th. XIII • N9 Oktober - N kovember O0N6

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.