10. Daging Masak Kemangi

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 4 porsi Bahan:

400 gram daging sapi, dipotong-potong 2 buah tomat hijau, dipotong-potong 5 buah cabai rawit merah utuh 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/8 sendok teh merica bubuk 1.100 ml air 4 tangkai kemangi 1 batang daun bawang, dipotong serong 2 sendok makan minyak untuk menumis

BUmBU halUs:

4 buah cabai merah keriting, digoreng 1 buah cabai merah besar, digoreng 4 siung bawang putih, digoreng 2 butir bawang merah, digoreng 1 cm jahe, digoreng

Cara memBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. 2. Tambahkan tomat hijau dan cabai

rawit merah. Aduk sampai layu. 3. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan air. Masak sampai mendidih. 4. Tambahkan kemangi dan daun bawang. Masak sampai matang dan harum.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.