Ikan tuna Sarma

Saji - - Ulas Tuntas -

UntUk 8 porsi Bahan:

1 kaleng tuna in water 300 gram nasi 1 butir telur, kocok lepas 1 batang daun bawang, iris 2 siung bawang putih, goreng, haluskan 1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak 2 sendok teh cabai kering, cincang halus 1 batang daun bawang, iris 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 10 lembar kol, biarkan lebar, rebus sebentar sampai layu 500 ml kaldu ayam 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Cara memBUat:

1. Aduk rata tuna, nasi, telur, daun bawang, cabai, daun bawang, tomat,

merica, dan garam. 2. Ambil satu lembar kol. Beri campuran daging. Lipat sisi kiri dan

kanannya. Gulung. Lakukan sampai semuanya habis. 3. Letakkan di dalam pan. Tuang air kaldu. Sampai terendam. Masak

sambil direbus sampai matang. Sajikan dengan sedikit kuah. (Ri) Saji bdisi 368 • Th. XIII • N9 Oktober - N kovember O0N6

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.