Cah Kembang Kol

Saji - - Saji -

UntUk 4 porsi

Bahan: 300 gram kembang kol, dipotong per kuntum 100 gram jamur kancing, dibelah dua bagian 3 siung bawang putih, diiris halus 1/4 buah bawang bombay, dicincang 2 buah cabai merah besar, dipotong serong 1 sendok makan saus tomat 1/2 sendok makan kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 250 ml kaldu ayam 1 sendok teh maizena dengan 1 sendok teh air,

dilarutkan untuk pengental 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara MeMBUat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay

sampai harum. Masukkan cabai. 2. merah. Aduk rata. 3. Masukkan kembang kol dan jamur. Masak

hingga layu. 4. Tambahkan saus tomat, kecap ikan, garam,

dan merica bubuk. 5. Tuang air kaldu. Aduk hingga mendidih. 6. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk

hingga meletup-letup. Angkat.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.