Terancam Aroma Jeruk

Saji - - Saji -

UntUk 10 porsi UntUk 6 porsi

Bahan: 200 gram kelapa parut kasar,

dikukus 15 menit 10 lonjor kacang panjang, dipotong

1 cm 3 buah ketimun, dibuang biji,

dipotong kotak 150 gram taoge pendek 30 gram petai cina 15 tangkai 15 gram daun kemangi 150 gram tempe, dibakar, dipotong

kecil-kecil 1 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah BUmBU halUs: 2 butir kemiri, disangrai 4 siung bawang putih 2 butir bawang merah 6 buah cabai merah keriting 4 buah cabai rawit merah 5 cm kencur 6 lembar daun jeruk, dibuang

tulangnya

Cara memBUat:

1. Aduk rata bumbu halus, garam, gula merah dan kelapa parut. Sisihkan. 2. Campur kacang panjang, ketimun, taoge pendek, petai cina, dan kemangi. Tambahkan campuran kelapa parut. Aduk rata. Sajikan. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.