Sambal Matah

Saji - - Saji -

UntUk 5 porsi

Bahan: 8 butir bawang merah, diiris

halus 2 siung bawang putih, diiris

halus 10 buah cabai rawit merah,

diiris halus 1/2 sendok teh terasi, bakar 2 lembar daun jeruk, diiris

halus 2 batang serai, bagian

putihnya saja, diiris halus 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh merica hitam

kasar 1/2 sendok makan air jeruk

nipis 3 sendok makan minyak

goreng, dipanaskan

Cara memBUat:

1. Aduk rata bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, merica hitam kasar dan jeruk nipis sambil diremas-remas. 2. Tambahkan minyak yang sudah dipanaskan. Aduk rata.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.