Sambal Bajak

Saji - - Saji -

UntUk 4 porsi

Bahan: 12 buah cabai merah

keriting 1 1/2 sendok teh terasi 2 butir bawang merah 1 buah tomat 1 cm lengkuas,

dimemarkan 1 batang serai,

dimemarkan 2 lembar daun salam 1/2 sendok makan asam

jawa 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah 4 sendok makan minyak

B 1 1 1 goreng, untuk menumis 50 ml air Cara memBUat:

1. Haluskan cabai merah, terasi, bawang merah, dan tomat. 2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, asam jawa, garam, dan gula merah. 3. Tambahkan air. Aduk

sampai mengering.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.