Terik Ayam Suwir

Saji - - Saji -

UntUk 4 porsi

Bahan: 1/2 ekor ayam, drebus, disuwir 1 sendok teh air jeruk lemon 2 lembar daun salam 2 batang serai memarkan 2 cm lengkuas memarkan garam gula merah sisir 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam

dilarutkan bersama 2 sendok makan air 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa BUmBU halUs: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting 3 butir kemiri sangrai 1/4 sendok teh ketumbar sangrai

Cara memBUat:

1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan ayam. Masak sampai matang. 2. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.