Tumis Labu

Saji - - Saji -

UntUk 7 porsi

Bahan: 1 buah (500 gram) labu siam,

dipotong korek api 5 butir bawang merah, diiris

tipis 2 siung bawang putih, diiris

halus 2 lembar daun salam 2 batang serai, diambil

putihnya, dimemarkan 2 buah cabai merah besar,

dibuang biji, diiris miring 12 buah cabai rawit merah utuh 1 sendok teh garam 1/2 sendok makan gula merah 300 ml santan dari 1/4 butir

kelapa 2 sendok makan minyak goreng

untuk menumis

Bahan taBUran: 2 sendok makan bawang merah

goreng Cara memBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan cabai merah sampai harum. 2. Masukkan labu siam dan cabai rawit. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, merica bubuk, gula merah. Aduk rata. 3. Tuang santan. Rebus sambil

diaduk sampai matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.