Mi Goreng Bakso Campur

Saji - - Saji -

UntUk 5 porsi

Bahan: 1 bungkus mi telur bulat kecil (misal,

Menjangan) 1 butir telur, kocok lepas 5 butir bakso sapi, iris bulat 5 butir bakso ayam, iris bulat 5 butir bakso ikan, iris bulat 3 tangkai caisim, potong-potong 100 gram wortel, iris korek api halus 1/2 buah bawang bombay, iris panjang 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok makan kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 50 ml kaldu ayam 1 sendok teh minyak wijen 1 batang daun bawang, iris serong 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara MeMBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. 2. Masukkan wortel. Masak sampai

setengah layu. 3. Tambahkan bakso dan caisim. Aduk

rata. 4. Masukkan mi, aduk rata. Bubuhi saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata. 5. Tuang kaldu. Masak sambil diaduk sampai matang. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. (Dn).

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.