Nasi Tim Daging Segar

Saji - - Saji -

UnTUK 3 porsi

Bahan nasi: 200 gram beras 250 ml air 300 ml tomat blender dari 2 buah tomat dan

250 ml air 1 lembar daun salam 1/2 sendok teh garam Bahan TUmisan: 150 gram paha ayam fillet, dipotong kotak

1x1 cm 100 gram jamur kancing, diiris tipis 4 siung bawang putih, dicincang halus 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh kecap asin 1/2 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, diiris halus 150 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara memBUaT :

1. Rebus air, tomat blender, daun salam, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meresap. Angkat dan sisihkan. 2. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur kancing. Aduk rata. 3. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. 4. Sendokkan tumisan ke dalam pinggan

tahan panas kecil. Tambahkan nasi. 5. Kukus 50 menit di atas api sedang sampai

matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.