Nasi merah Tim Ayam Sayur

Saji - - Saji -

UnTUK 17 BUah

Bahan: 200 gram beras merah, dicuci bersih 800 ml kaldu ayam dari tulang ayam 1 sendok teh garam 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah paha ayam, potong kotak 1 buah jagung, dipipil 1 buah wortel, dipotong kotak 2 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap asin 200 ml air garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula 1 sendok teh minyak untuk menumis

Cara memBUaT:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan jagung dan wortel. Aduk rata. Bubuhi saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang. Biarkan berkuah. 2. Didihkan kaldu ayam. Masukkan beras lalu tambahkan garam. Aduk sampai meresap. 3. Letakan sedikit adonan beras di dalam pinggan tahan panas bulat kecil. Beri isi. Tutup kembali dengan aronan nasi. 4. Kukus di dalam kukusan yang telah

dipanaskan, 30 menit hingga matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.