Tim Ikan Bawal

Saji - - Saji -

UntUk 4 porsi

Bahan: 4 ekor ikan bawal tawar, dikerat-kerat 1 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 3 siung bawang putih, dicincang halus 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong korek api 3 cm jahe, diiris halus 3 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap ikan 4 tangkai kucai, dipotong-potong 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Cara MeMBUat: 1. Lumuri ikan bawal dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. 2. Campur bawang putih, cabai merah, jahe, saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica

bubuk. aduk rata. 3. Letakkan ikan di dalam pinggan tahan panas. tuang campuran bawang putih. 4. kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. (ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.