Tim Ikan Patin

Saji - - Saji -

UntUk 5 porsi

Bahan : 1 ekor ikan patin, dipotong-potong 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh air jeruk nipis 1 cm jahe parut 1/2 sendok makan kecap asin 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 2 siung bawang putih, dicincang halus 2 buah cabai merah keriting, dicincang

halus 2 batang daun bawang kecil, diiris

halus 1 sendok teh minyak wijen

Cara MeMBUat:

1. Lumuri ikan dengan garam, air jeruk nipis dan jahe parut. Diamkan 20 menit sampai meresap. 2. Letakkan di atas pinggan tahan panas. Tuang kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Lumuri sampai rata. 3. Taburkan bawang putih, cabai merah keriting, dan daun bawang kecil. Siramkan minyak wijen. 4. Kukus 35 menit di atas api kecil

sampai matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.