Tim Ikan Bawang Putih

Saji - - Saji -

UntUk 4 porsi

bahan: 4 ekor ikan ekor kuning , dikerat-kerat 2 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok makan kecap ikan 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh garam 1 tangkai daun ketumbar, dicincang

kasar bahan aCar bawang pUtih: 10 butir bawang putih 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh cuka

Cara membUat:

1. Acar bawang, aduk rata acar bawang. Diamkan 1 jam dalam lemari es sampai layu. 2. Tata ikan di pinggan tahan panas. Lumuri dengan air jeruk nipis, kecap ikan, merica bubuk, dan garam. 3. Cincang kasar acar bawang. Tabur di

atas ikan kerapu. Tabur daun ketumbar. 4. Kukus 20 menit sampai matang dengan

api sedang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.