TiTim IkIkan BBumbub Daun Ketumbar

Saji - - Saji -

UntUk 5 porsi

bahan: 2 ekor ikan mujair, bersihkan, kerat-kerat 2 buah tomat, potong-potong 8 butir bawang merah, iris halus 10 buah cabai rawit utuh 1/2 sendok teh air jeruk purut 6 tangkai daun ketumbar, petiki 1 sendok teh kecap ikan 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membUat:

1. Lumuri ikan dengan 1 sendok teh air jeruk limau dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 20 menit. 2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah

hingga harum. Angkat. 3. Masukkan ikan ke dalam pinggan tahan panas. Tambahkan tumisan bawang, tomat, daun ketumbar, garam, dan merica bubuk. 4. Kukus di atas api sedang 20 menit

sampai matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.