Sayur Kuah Bumbu Bakar

Saji - - Saji -

UntUk 3 porsi

Bahan: 1 bauh labusiam, dipotong kotak 1 buah wortel, dipotong serong 50 gram buncis, potong-potong 1.000 ml kaldu ayam 2 lembar daun salam 1/4 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk

BUmBU Bakar: 1 cm lengkuas, dibakar, dimemarkan

1 batang serai, dibakar, dimemarkan 1 cm jahe, dibakar, dimemarkan 5 butir bawang merah, dibakar, dimemarkan 2 siung bawang putih, dibakar, dimemarkan

Cara memBUat:

1. Didihkan air. Rebus daun salam, gula pasir, garam, merica, dan bumbu bakar sampai mendidih. 2. Masukkan labu, wortel, dan buncis. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Aduk rata. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.