Kailan Ayam Wijen

Saji - - Saji -

UntUk 5 porsi

Bahan: 1/2 buah dada ayam, diiris tipis miring 1 lembar kembang tahu, direndam, dipotong-potong 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 2 siung bawang putih, dicincang halus 2 buah cabai merah besar, diiris serong 1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh kecap ikan 300 gram kailan, disiangi 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 150 ml air 1 batang daun bawang, diiris serong 1 sendok teh minyak wijen 2 sendok teh wijen putih, disangrai 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara memBUat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabe merah. Aduk

sampai setengah layu. 2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kembang tahu. Aduk rata. 3. Bubuhi saus tiram, kecap asin, dan kecap ikan. Aduk rata. 4. Masukkan kailan. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang. 5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Beri taburan wijen di atasnya. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.