Cah Kacang Panjang Tongkol

Saji - - Saji -

UntUk 6 porsi

BAHAn: 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 100 gram tongkol, dikukus, disuwir-suwir 8 butir bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 3 buah cabai merah besar, diiris 3 buah cabai hijau besar, diiris 1 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1/2 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 200 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

CArA MEMBUAt:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. 2. Masukkan tongkol. Aduk rata. 3. Tambahkan kacang panjang. Aduk sampai layu. Masukkan gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 4. Tuang air. Masak hingga meresap.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.