CCahh SSayuran MMercon

Saji - - Saji -

UntUk 5 porsi

bahan: 2 buah wortel, diiris korek api 100 gram kol, diiris kasar 100 sawi putih, diiris kasar 100 gram buncis, diiris miring 3 buah otak otak, diiris miring 2 lembar daun salam 2 batang serai, diambil putihnya,

dimemarkan 1 cm lengkuas, dimemarkan 1 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh merica bubuk 50 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis bUMbU tUMbUk kasar: 4 buah cabai merah keriting 3 siung bawang putih 6 butir bawang merah

Cara MeMbUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan otak-otak. Aduk rata. 2. Tambahkan garam, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan wortel, kol, sawi, dan buncis. Aduk sampai setengah layu. 3. Tuang air. Masak sampai matang.(Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.