Ayam Bumbu Cabai hijau

Saji - - Saji -

UntUk 12 BUAh

BAhAn: 1 ekor ayam, dipotong 12 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk minyak untuk menggoreng BAhAn BUMBU: 1 buah bawang bombay, diiris panjang 4 buah cabai hijau, dipotong serong 2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok makan saos tomat 1 sendok teh saus tiram 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk

500 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis CArA MeMBUAt:

1. Lumuri ayam bersama bawang putih, garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Goreng di dalam minyak panas sekali asal berkulit. Sisihkan. 2. Tumis bawang bombay dan cabai hijau sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata. 3. Bubuhi kecap manis, saus tomat, saus tiram, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air sedikitsedikit sambil diaduk sampai matang meresap. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.