Cah Sayur Kekian

Saji - - Saji -

UntUk 6 porsi

Bahan: 1 buah wortel, dipotong serong 100 gram buncis, dipotong-potong 50 gram jamur kancing kecil, utuh 200 gram kekian, digoreng,dipotong

miring 100 gram sawi putih, dipotong-potong 4 siung bawang putih, dicincang 1 cm jahe, dimemarkan 1 sendok teh kecap ikan 1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh saus tomat 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 200 ml kaldu ayam 1 sendok teh tepung maizena dan 1

sendok teh air, larutkan 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara memBUat:

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai

harum. 2. Tambahkan wortel, buncis, jamur, dan kekian. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan sawi putih. Aduk-aduk sebentar. 3. Masukkan kecap ikan, saus tiram, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. 4. Tuang kaldu ayam. Masak sampai

mendidih. Aduk rata. 5. Kentalkan dengan larutan maizena.

Masak sampai matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.