Terong Masak Taoco

Saji - - Saji -

UntUk 4 porsi

Bahan: 3 buah terong ungu, dibelah 2, dipotong 3 cm, digoreng 1 sendok makan taoco manis 2 siung bawang putih, dicincang kasar 4 butir bawang merah, dicincang kasar 3 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dicincang kasar 2 buah cabai hijau keriting, dicincang kasar 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris 1 buah tomat hijau, dipotong-potong 2 sendok teh kecap manis 1 sendok teh saus tomat 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

cara MeMBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, taoco,

daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tomat. Aduk rata. 2. Tambahkan terong. Aduk rata. 3. Masukkan kecap manis, saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Tuang air. Masak sampai matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.