Ayam Panggang Kecap Wijen Tiram

Saji - - Saji -

UntUk 5 porsi

Bahan: 10 buah sayap ayam 2 sendok makan saus tiram 2 buah cabai merah besar, dicincang

halus 3 sendok makan kecap manis 3 sendok makan saus tomat 1/2 sendok makan kecap asin 3 siung bawang putih, diparut 2 cm jahe, dimemarkan 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 2 sendok teh minyak wijen 400 ml air 1 sendok makan wijen sangrai

Cara memBUat:

1. Lumuri ayam dengan saus tiram, cabai, kecap manis, saus tomat, kecap asin, bawang putih, jahe, garam, merica, dan gula. Diamkan 30 menit. 2. Masak di atas api sedang. Tambahkan air. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat. 3. Panggang di atas pan bergelombang sambil dioles sisa bumbu sampai harum. Taburkan wijen sangrai. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.