Cah Sawi Putih Siram Telur Bakso

Saji - - Saji -

UntUk 4 porsi

Bahan: 1 bonggol (500 gram) sawi putih, dibelah 2

bagian, dipotong 2 bagian 4 butir bakso sapi, dipotong4 bagian 3 siung bawang putih, dicincang halus 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 1/2 sendok makan kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Bahan siraman: 5 butir bakso sapi, dipotong 4 bagian 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 2 buah cabai merah keriting, dicincang

halus 2 butir telur, dikocok lepas 2 sendok makan saus tiram 1/2 sendok makan kecap asin 1/8 sendok teh merica bubuk

150 ml air 1/2 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan minyak untuk menumis Cara memBUat:

1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sawi putih. Aduk rata. Tambahkan daun bawang, kecap ikan, dan merica. Aduk rata. Tumis sampai layu. Angkat. Sisihkan. 2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan cabai hingga harum. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir. Tambahkan bakso, saus tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Tuang air. Masak hingga mendidih. Tambahkan minyak wijen. Siram ke atas sawi. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.