Rempeyek Kacang Terasi Pedas

Saji - - Saji -

UntUk 200 GRAM

BAHAn: 100 gram kacang tanah kulit, potong 2

bagian 100 gram tepung beras 1 sendok makan tepung sagu 1 kuning telur 175 ml air es 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya,

iris halus minyak untuk menggoreng BUMBU HAlUS: 2 siung bawang putih 4 butir kemiri, sangrai 3 buah cabai merah keriting 1/2 sendok teh ketumbar 1/4 sendok teh merica 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh terasi, goreng 1 cm kencur

CARA MEMBUAt:

1. Aduk rata tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, kuning telur, air es, dan daun jeruk. 2. Ambil satu sendok sayur adonan. Tabur

kacang tanah. 3. Tuang di sisi wajan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Siram-siram sampai terkelupas. Goreng sampai matang dan kering. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.