Pok Coy Kepiting

Saji - - Saji -

UntUk 4 porsi

Bahan: 200 gram pok choy, dibelah 2 bagian 4 buah kepiting olahan, dipotong-potong 1/2 buah bawang bombay, iris panjang 4 siung bawang putih, dicincang halus 1 1/2 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh kecap manis 1/4 sendok teh merica bubuk 200 ml air 1/2 sendok makan maizena, dilarutkan

dengan 1/2 sendok makan air 1 sendok makan minyak untuk menumis 1 sendok makan bawang putih goreng

untuk taburan

Cara memBUat:

1. Rebus pok choy sampai matang.

Tiriskan. Sisihkan. 2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih

sampai harum. 3. Tambahkan kepiting, saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih. 4. Kentalkan dengan larutan maizena.

Masak hingga meletup-letup. 5. Tuang di atas pok choy. Tabur dengan

bawang putih goreng. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.